Calvados

CalvadosJest to swoisty winiak francuski. Jego cechy charakterystyczne to przede wszystkim jasnożółta barwa, a także wytrawny owocowy smak, głównie jabłkowy, a także sam jabłkowy bukiet. Uzyskuje się go głównie poprzez destylację wina jabłkowego z jabłek, które zbierane są w okręgu Calvados w Normandii. Jest on we Francji ceniony w równym stopniu, jak tradycyjne koniaki. Traktowany bywa również jako lekarstwo na trawienie bądź pobudzenie apetytu. Występuje też w kilku odmianach w formie wódki, głównie pod nazwami „Złota jesień” oraz „Złota reneta”.